Bio-Markthalle 2026
Demnächst verfügbar!
Wie viel Bio steckt eigentlich in unserer Region? Und wer sind die Menschen hinter den Lebensmitteln, die wir täglich essen? Auf der Oberschwabenschau 2026 in Ravensburg gab es darauf jede Menge Antworten – und vor allem viel zu entdecken, zu probieren und zu erzählen.
Vom 14. bis 18. Oktober wurde die Bio-Markthalle in Halle 13 zum Treffpunkt für Bio-Höfe, regionale Manufakturen und alle, die neugierig auf gutes Essen und die Geschichten dahinter sind.
Wir waren mit unserer Kamera unterwegs, haben Menschen kennengelernt, Produkte probiert und nachgefragt. Entstanden ist ein fünfminütiger Filmrückblick mit den schönsten Momenten, spannenden Begegnungen und persönlichen Einblicken in die Bio-Landwirtschaft unserer Region.
Eine ganze Halle voller Bio. Und voller Geschichten.
Frisch gepresstes Leinöl, handwerklich hergestellter Käse, regionales Gemüse, Honig, Wein und vieles mehr: Die Vielfalt der Bio-Markthalle konnte sich sehen – und vor allem schmecken – lassen.
Doch das Besondere waren nicht allein die Produkte. An den Ständen standen die Menschen, die sie anbauen, herstellen und mit viel Leidenschaft weiterentwickeln.
Hier konnte man nachfragen, wie ein Lebensmittel entsteht, warum sich ein Betrieb für ökologischen Landbau entschieden hat oder was die Landwirtschaft heute vor besondere Herausforderungen stellt.
Aus einem Produkt wurde ein Gespräch. Und aus einem Gespräch manchmal ein ganz neuer Blick auf unsere Lebensmittel.
Warum persönliche Begegnungen so wichtig sind
Was passiert, wenn Verbraucherinnen und Verbraucher die Menschen hinter ihren Lieblingsprodukten persönlich kennenlernen?
Darüber haben wir unter anderem mit Olli und Michi von Leinkraft gesprochen. Für sie ist die Messe eine Gelegenheit, direktes Feedback zu bekommen, Fragen zur Herstellung zu beantworten und zu erfahren, was ihre Kundinnen und Kunden bewegt.
Auch Martin Weiß (Bioland-Berater) machte deutlich, wie wichtig der Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft ist.
Denn über Landwirtschaft wird viel diskutiert. Über Lebensmittelpreise, Klimawandel, Nachhaltigkeit und die Zukunft unserer Ernährung. Aber wie oft sprechen wir dabei tatsächlich miteinander?
Verständnis entsteht nicht allein durch Informationen. Sondern auch durch Begegnungen.
Landwirtschaft gemeinsam denken
Wie können wir unsere Lebensmittelversorgung regionaler und widerstandsfähiger gestalten? Und wer trägt eigentlich die Risiken, wenn sich das Klima verändert und Ernten unsicherer werden?
Mit Sabine Maier von der Solidarischen Landwirtschaft Ravensburg haben wir über ein Modell gesprochen, das Landwirtschaft und Verbraucher enger miteinander verbindet.
Die Idee dahinter: Menschen teilen nicht nur die Ernte, sondern tragen auch gemeinsam Verantwortung für die landwirtschaftliche Produktion.
Ein spannender Perspektivwechsel, der zeigt, dass es bei Bio um weit mehr geht als um die Frage, was am Ende im Einkaufswagen landet.
Probieren, genießen und miteinander ins Gespräch kommen
Natürlich kam auch der Genuss nicht zu kurz. Zwischen den vielen Gesprächen gab es reichlich Gelegenheit, neue Produkte kennenzulernen, regionale Spezialitäten zu probieren und gemeinsam eine gute Zeit zu verbringen.
Mit den Foodtrucks von FrischaufdenTisch und Steigmiller’s Bio-Pizzawagen, dem Bio-Biergarten der Brauerei Härle und den Bio-Weinen von weinbiofein wurde die Bio-Markthalle auch zum kulinarischen Treffpunkt.
Dazu kamen Mitmachaktionen, neugierige Kinder, engagierte Ausstellerinnen und Aussteller und viele kleine Momente, die zeigen, wie lebendig Bio in unserer Region ist.
Drei Bio-Musterregionen. Eine gemeinsame Idee.
Hinter der Bio-Markthalle steht die Zusammenarbeit der Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburgmit der Ravensburger Veranstaltungsgesellschaft. Unterstützt durch die Förderung des Landes Baden-Württemberg wurde auch kleineren Bio-Betrieben die Möglichkeit gegeben, sich auf der Oberschwabenschau zu präsentieren.
Damit wurde die Halle zu einer Bühne für die Vielfalt des ökologischen Landbaus zwischen Bodensee, Oberschwaben und Biberach.
Und zu einem Ort, an dem Menschen zusammenkamen, die sonst oft nur über ihre Produkte miteinander verbunden sind.
Unser Filmrückblick: Die Menschen hinter Bio
Fünf Tage, viele Begegnungen und noch mehr Geschichten. Unser Film nimmt euch mit durch die Bio-Markthalle 2026 – zu den Menschen, die mit ihren Ideen, ihrer Arbeit und ihrer Begeisterung unsere regionale Bio-Landschaft prägen.
Denn gute Lebensmittel haben eine Herkunft. Und hinter dieser Herkunft stehen Menschen, deren Geschichten es wert sind, erzählt zu werden.
Jetzt den Filmrückblick ansehen und die Bio-Markthalle 2026 noch einmal erleben.
Ein redaktioneller Filmbeitrag von Erntezeit, ermöglicht durch die Unterstützung der Bio-Musterregionen Ravensburg, Biberach und Bodensee.
