Warum Milch und Fleisch zusammengehören
Demnächst verfügbar!
Dieser Film gibt einen vertiefenden Einblick in die Rinderhaltung im Ökolandbau und zeigt, warum Milchproduktion und Fleischproduktion untrennbar miteinander verbunden sind.
Jede Milchkuh bringt Kälber zur Welt – und damit ist Fleisch kein Nebenprodukt, sondern Teil eines Systems.
Gleichzeitig stellt sich eine zentrale Frage: Wie kann mit dieser Realität verantwortungsvoll umgegangen werden?
Der Film begleitet zwei Betriebe, die bewusst neue Wege gehen – unter anderem mit kuhgebundener Kälberaufzucht und Direktvermarktung. Doch dieser Ansatz ist auch im Ökolandbau bislang selten und stellt eher eine Ausnahme dar.
Sichtbar wird:
Ökologische Landwirtschaft bedeutet nicht nur Kreisläufe zu verstehen – sondern auch, sie weiterzuentwickeln.
Ein Film über ein System, das oft getrennt gedacht wird – und über Betriebe, die versuchen, neue Antworten darauf zu finden.
Dieser Film wurde gefördert durch:
Bio-Musterregion Ravensburg
